L’arrêté d’extension de l’accord du 6 octobre 2010 relatif à la mise en place d’un régime professionnel de frais de santé vient d’être publié au Journal officiel du 24 décembre. Cela permet l’entrée en vigueur de la mutuelle à partir du 1er janvier 2011.

Xavier BERTRAND, ministre du Travail, de l’Emploi et de la Santé, a annoncé le 14 décembre devant les membres de la Commission nationale de la négociation collective (CNNC), une revalorisation du Smic de 1,6 % au 1er janvier 2011.

Le comité intergouvernemental de l’Unesco a inscrit le repas gastronomique français au patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Malgrè un bilan positif, Hervé Novelli n’est pas maintenu dans son poste de secrétaire d’état.

Pour le deuxième mois consécutif, les prix sont en baisse dans les CHR.

Le 8 novembre 2010, Hervé NOVELLI, secrétaire d’Etat chargé du commerce, de l’artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services et de la consommation a annoncé les modalités d’attribution de la « distinction Palace » et la liste des membres du jury de sélection.

Afin de préserver la place de la France comme 1er pays visité au monde, augmenter les recettes et développer les richesses produites par l’industrie touristique, la DGCIS a identifié pour les années à venir sept évolutions prioritaires pour accroître nos parts de marché.

La baisse saisonnière des prix des hébergements touristiques impacte fortement la baisse des prix dans le secteur des CHR en Septembre.

Avec l’arrivée des nouvelles nouvelles normes de classement, de nombreux lables qualité doivent trouver un nouveau positionnement. Qu’en est-il de Camping Qualité ?

À l’issue de commission mixte paritaire du mercredi 6 octobre, les partenaires sociaux ont signé l’accord mettant en place et organisant le nouveau régime de mutuelle frais de santé pour les salariés du secteur des cafés hôtels restaurants.

Le Rendez-vous International des Professionnels de l’Hôtellerie et de la Restauration, se tiendra du 14 au 18 novembre 2010 à Paris - Porte de Versailles

La 21ème édition de la semaine du goût se déroulera du 16 au 24 octobre 2010.

L’arrêté du 27 janvier 2010 a fixé les modèles et les lieux d’apposition des affiches prévues par l’article L.3342-4 du code de la santé publique. Avez vous pensé à remplacer vos anciennes affiches "Protection des mineurs et répression de l’ivresse publique" ?

"Destination pour tous" labellisera des territoires à vocation touristique garantissant des prestations touristiques (hébergement, restauration, activités culturelles, sportives et de plein air) et des services de proximité (commerces, services ouverts au public, services de soin, etc.) accessibles. Un appel à candidatures pour sélectionner 5 territoires pilotes est lancé ce 22 septembre dans le but de tester la pertinence des critères retenus par la commission nationale du label.

Hervé NOVELLI, secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et moyennes entreprises, du Tourisme, des Services et de la Consommation crée la nouvelle catégorie « Palaces »

De manière saisonnière, les prix des Hôtels, Cafés et Restaurant sont en hausse pour ce mois d’août, mais dans une moindre mesure que pour le mois précédent.

Selon les chiffres de l’INSEE publiés ce matin, le secteur hôtels-cafés-restaurants (HCR) poursuit sa dynamique de très forte création d’emplois, avec 9 100 emplois salariés nets créés au deuxième trimestre 2010.

IFTM Top Resa : L’événement international BtoB du marché touristique français se déroulera du 21 au 24 septembre 2010 à Paris - Porte de Versailles - Pavillon 7.2

Des prix en hausse dans l’hôtellerie-restauration pour ce mois de juillet.

Hôtels : vers un report et un aménagement des normes incendie et handicapés

Les Rencontres Nationales du Tourisme 2010 auront lieu le Lundi 18 octobre 2010 au Palais des Congrès de Paris, en présence d’Hervé NOVELLI, Secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme, des Services et de la Consommation.

Au mois de juin, stabilisation des prix dans le secteur de la restauration.

Les Arrêtés fixant les normes et les procédures de classement des terrains de camping, des parcs résidentiels de loisirs et de villages de vacances, ont été publiés au Journal Officiel du 08 juillet 2010.

Hervé NOVELLI a lancé aujourd’hui l’opération de contrôle « vacances 2010 ». Cette action nationale interministérielle, pilotée par la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF), vise à lutter contre les pratiques déloyales, les abus ou infractions à l’égard des estivants.

Hervé NOVELLI se félicite des résultats exceptionnels de création d’emplois dans la restauration publiés par l’INSEE, un an après la baisse de la TVA dans le secteur

Des prix relativement stables dans les cafés, restaurants en mai selon l’Insee

La CCI Marseille Provence et HTR Consulting signe une convention de partenariat dans le cadre de la démarche "Esprit Client".

H.T.R. Consulting a été retenu par la CCI du Pays d’Arles, pour la réalisation des visites mystères dans le cadre de la démarche "Camping Qualité", pour le département des Bouches du Rhône.

En Avril, les prix sont restés stables dans le secteur CHR.

Dans le cadre d’un partenariat avec Connecting English, le cabinet H.T.R. Consulting vous propose des formations d’anglais adaptées à vos métiers.

H.T.R. Consulting étend ses activités à l’ensemble des entreprises du commerce, de l’artisanat et des services.

L’article 22 de la loi de développement et de modernisation des services touristiques du 22 juillet 2009 a étendu l’application du taux réduit de TVA au secteur de la restauration. Parallèlement, il a institué à titre temporaire, pour une période de 3 ans, une contribution annuelle sur les ventes de produits alimentaires afin de financer le fonds de modernisation de la restauration.

Dans le secteur des CHR, les prix ont baissé de 0,4% au mois de mars.

Hervé Novelli se félicite de l’impact spectaculaire du taux réduit de TVA sur la création d’emplois dans le secteur de la restauration

Hervé Novelli, secrétaire d’État chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et moyennes entreprises, du Tourisme, des Services et de la Consommation vient d’annoncer par communiqué qu’il se félicitait de l’installation hier de la commission de l’hébergement touristique marchand.

La Préfecture de Police, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris et la Ville de Paris organisent le 13 avril 2010 le second forum de l’accessibilité.

Les professionnels du tourisme ouvrent leurs portes et présentent leurs actions mises en place en terme d’accessibilité pour des vacances et loisirs adaptés à tous.

La restauration et les cafés restent stable au mois de février.

Hervé Novelli mobilise le Fisac suite à la tempête Xynthia.

HCR Prévoyance : les partenaires sociaux débloquent une aide exceptionnelle.

Afin de vous permettre d’assurer la continuité de votre activité (en cas d’absence), HTR Consulting vous propose un service de remplacement.

Les trois organisations professionnelles signataires de l’accord social historique des HCR qui entre en vigueur ce 1er mars (CPIH, Fagiht, Synhorcat) ont annoncé le même jour la naissance de la Fédération des hôtels cafés restaurants indépendants.

Hervé Novelli a dévoilé le panonceau des hôtels de tourisme qui va remplacer l’actuel modèle octogonal bleu.

Xavier DARCOS et Hervé NOVELLI annoncent l’extension des accords sociaux dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.

« Tous au Restaurant » est une initiative ambitieuse qui veut rassembler largement les chefs et les restaurateurs de France. Il s’agit d’organiser une grande fête annuelle des restaurants. La première édition aura lieu du 7 au 13 juin 2010.

La Cité des Métiers, la FIH 13 et Pôle emploi organise pour la 5ème édition de la semaine de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme du 8 au 12 mars 2010.

Régis Marcon a remis à Laurent Wauquiez, secrétaire d’État chargé de l’Emploi et Hervé Novelli, secrétaire d’État chargé du Commerce, de l’artisanat, des Petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services et de la consommation son rapport sur le développement de l’alternance dans le secteur de la restauration.

Le compte rendu du colloque intitulé "Quel avenir pour le café-tabac du village et le bistrot du coin ? " organisé mi-janvier au Sénat vient d’être publié.

Tourisme : les ventes en ligne progressent de 7% en 2009.

Lors de la sous-commission de la commission nationale de la négociation collective qui s’est tenue jeudi 4 février, le Medef et la CGPME se sont opposés à l’accord HCR, au nom de l’Umih et du GNC.

Xavier DARCOS demande des résultats aux préfets.

Ticket Restauration s’associe à la Croix Rouge pour venir en aide aux victimes du séisme en Haïti.

H.T.R. Consulting se rendra au salon Agecotel 2010.

En 2010, H.T.R. Consulting vous propose 23 nouvelles formations dans son catalogue. Venez vite les découvrir !!!